Kindergarten- und Schulverpflegung
Frische und ausgewogene Mahlzeiten für Schulen und Kindergärten
Wir, das Kindergarten- und Schulverpflegungsteam des Fischerhofs Hohenfurch, haben im Januar 2024 die Mensa der Berufsschule Schongau übernommen und dürfen seither Schüler und Lehrer mit unserem kulinarischen Angebot verwöhnen. Wir freuen uns sehr, ab September 2024 auch einige Kindergärten in der Umgebung mit unserer Mittagsmenü-Linie beliefern zu dürfen. Diese umfasst immer ein Hauptgericht mit Gemüse, Rohkost oder Salat sowie eine Suppe oder ein Dessert.
Fragen zu Küche, Belieferung, Menüwahl:
Fischerhof Catering
Mo – Do: 7.00 bis 14.00 Uhr
Fr: 7.00 bis 11.30 Uhr
Telefon: 08861 246 53 20
E-Mail: Fischerhof-berufschule@web.de
Fragen zu Bestellung, Bezahlung, Abrechnung:
Lila Löffel, Herr Bogner
Telefon: 09134 708 14 85
E-Mail: info@lilaloeffel.de
Regional, nachhaltig und kindgerecht: Unser Anspruch an gesunde Verpflegung
Unser Team besteht derzeit aus sechs Mitarbeitern, die mit voller Leidenschaft täglich frische und gesunde Gerichte zubereiten. Unser Hauptaugenmerk liegt dabei auf Regionalität, Nachhaltigkeit und der Verwendung von saisonalem Obst und Gemüse.
Besonders am Herzen liegt uns, Kindern eine ausgewogene, abwechslungsreiche und nährstoffreiche Mittagsmahlzeit zu bieten. In den ersten Lebensjahren werden Geschmack und Essgewohnheiten entscheidend geprägt. Wir sind uns der Verantwortung bewusst, dass das Essensangebot im Kindergarten auch das spätere Essverhalten beeinflusst. Daher erstellen wir unsere Speisepläne unter Berücksichtigung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder.
Unser Angebot:
- Jeden Tag ein frisch gekochtes Mittagsmenü unter Einhaltung einer lückenlosen Qualitätssicherung und aller geltenden Hygienestandards.
- Geflügelfleisch, Geflügelfleischprodukte, Rindfleisch, Rindfleischprodukte und Eier aus eigener Produktion vom Fischerhof Hohenfurch.
- Kurzer Lieferradius (max. 20 km): Dank kurzer Stand- und Haltezeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe in den Gerichten erhalten. Je länger ein Gericht warmgehalten wird, desto mehr Nährstoffe gehen verloren.
- Regionale Produkte: Wir beziehen unsere Zutaten aus der Region und können somit nachhaltig produzieren.
- Saisonale Küche: Durch die Verwendung von saisonalem Obst und Gemüse bieten wir Gerichte, die auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt sind.
- Abwechslungsreicher Speiseplan: Der Menüplan wiederholt sich etwa alle 6–8 Wochen und wird saisonal angepasst.
- Einfache Bestellung und Abrechnung: Eltern können direkt über unser Online-Programm bestellen.
- Flexible Bestellmöglichkeiten: Bestellungen sind bis 10 Uhr am Vortag oder als Dauerbuchung möglich. Stornierungen werden bis 7 Uhr am Liefertag berücksichtigt.
- Guthabenkonto-Abrechnung: Für berechtigte Familien erfolgt die Abrechnung direkt über das zuständige Amt.
- Speisepläne mit Allergenkennzeichnung sind jederzeit im Online-Programm einsehbar.
Ein Ausflug zum Bauernhof: Lernen und Erleben für Schulen und Kindergärten
Als qualifizierter Erlebnisbauernhof laden wir Schul- und Kindergartengruppen herzlich ein, uns nach Absprache zu besuchen. Ein Besuch auf unserem Hof kann ein bereichernder Bestandteil im Programm der Schulen und Kindergärten sein.